Provenienza: Austria. Qualità biologica cruda.
Contiene soprattutto:
• 8% di proteine
• vitamine B1, B2, B3, B6
•magnesio, potassio, rame, calcio, ferro, fosforo.
Molto facile da digerire e molto nutriente.
Privo di glutine.
Gusto: leggero di nocciola.
Uso: ideale per realizzare i deliziosi biscotti ripieni ai fichi o albicocche (vedi ricetta) o in basi per torte dolci e salate.
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