Crema Vegetale di Cocco bio raw

Provenienza: Sri Lanka o Tailandia, a seconda della disponibilità del prodotto. Lavorato a freddo dalla polpa di Noci di Cocco maturate al sole.Contiene: acido grasso saturo a catena media che accelera e stimola il metabolismo con unazione protettiva sul sistema circolatorio. Giunge direttamente nel fegato, dove viene trasformato in energia. Molto apprezzato dagli sportivi, si integra perfettamente in una dieta energetica. acido caprilico: effetto antinfiammatorio, effetti antifungino e antimicotico. acido laurico, lo stesso presente nel latte materno.Lolio e il burro di cocco migliorano lassimilazione di calcio, magnesio e delle vitamine liposolubili.Esistono sostanze che nutrono il cervello e prevengono la sua atrofia, rinnovano i neuroni e le funzioni nervose cerebrali dopo traumi. Queste sostanze sono i corpi chetonici. I chetoni sono prodotti dal nostro organismo, quando trasformano i grassi in energia. Le principali fonti di corpi chetonici sono i trigliceridi a catena media che si trovano, inoltre, nellolio e nel burro di cocco. Quindi sarebbero un valido aiuto per le persone mature, i bambini e le persone di natura nervosa.Gusto: delicato, morbido, esotico, non dolce, non profumatoUso: nelle preparazioni dolci, per aggiungere morbidezza o semplicemente al cucchiaio, fantastico abbinato al dattero Medjool o alla polvere di cacao crudo e così diventa una crema deliziosa come dessert