Provenienza: 100% pistacchi siciliani, semplicemente sgusciati, interi e NON TOSTATI insieme ad Anacardi sgusciati sempre NON TOSTATI . Qualità cruda Biologica. confezione vetro da 180g
- Crema Pura, nessun altro ingrediente aggiunto
- 100% lavorata a crudo, vegana e biologica
- Da agricoltura biologica italiana
- Senza zucchero aggiunto
- senza glutine
- naturalmente senza lattosio
- senza sale aggiunto
- senza olio aggiunto
Una Crema vegetale corposa, che abbiamo realizzato a partire dai nostri prodotti di alta qualità, crudi e biologici. Abbiamo preferito non tostarli, per preservare al meglio tutte le loro proprietà nutrizionali, tutti i benefici, il gusto unico, intenso e inconfondibile del Pistacchio. Abbiamo essiccato entrambi gli ingredienti in modo gentile, molto lentamente, a bassa temperatura per alcuni giorni, affinché regalassero il loto contenuto di oli naturali. La nostra CREMA DI PISTACCHIO E ANACARDI è pura, prodotta solo dalla materia prima, senza aggiungere nessun altro ingrediente o additivo.
Un ottimo concentrato di vitamina B (la vitamina dell’energia) e di fibre, questa crema offre anche un eccellente fonte di magnesio e fosforo, e grazie agli anacardi, questa crema contiene anche Triptofano, un aminoacido essenziale trasformato in serotonina e melatonina dall’organismo.
Gusto: tipico del pistacchio, profumato e deciso.
Uso: La crema di pistacchi e anacardi può essere un valido sostituto del burro, dell’olio o di tutt’altra materia grassa prevista nelle ricette (utilizzare la metà del peso di crema rispetto a quello del burro). La sua struttura cremosa permette di legare delle salse o può essere utilizzata in diversi tipi di guarnizione, salata o dolce. Ottima come “pesto veg” nella pasta.
Si può aggiungere anche 1 cucchiaino nelle pappe dei bambini, nelle zuppe, e aggiungendo acqua, si può realizzare un delizioso latte vegetale integrale.
Provatene un cucchiaino al naturale sul pane integrale, sui cracker, nei frullati, nei gelati cremosi o per arricchire i vostri smoothies.
Se il vasetto rimane fermo per un pò di tempo, è molto probabile che l’olio naturale dei pistacchi e degli anacardi si depositi sulla superficie. Questo è normale ed è segno che il prodotto è puro e naturale; è sufficiente mescolare il prodotto prima dell’utilizzo.
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