Vit.C e Antiossidanti in un gustoso dessert di fragole.
Per il Crumble:
- 1 Tazza di farina di mandorle
- 4 Datteri Medjool
- Vaniglia in polvere
Per la purea di fragole:
- 1 vassoio di fragole
- 2 C.di semi di Chia oppure se volete più “morbidezza” 1 Cucchiaio di olio di cocco
- 2 C.di polvere di Banana Rossa
Procedimento:
Schiacciare i datteri per ridurli in pasta. Mettere tutti gli ingredienti del Crumble in una ciotola e mescolare a mano per amalgamarli bene. Mettere in frigo per 1 oretta.
Frullare le fragole con la Chia o l’olio di cocco e la polvere di Banana. Lasciare riposare in frigo per 1 ora.
Nei bicchierini suddividere il composto di fragole e sbricciolare il crumble sopra. Potete aggiungere una fragola fresca a pezzettini. Servire.
La morbidezza della mousse di fragole unita alla croccantezza del crumble…semplicemente delizioso e semplicemente semplice e veloce…
Si conserva in frigo in un vasetto chiuso per 2 o 3 giorni…
