Cuori bianchi ai Pistacchi

Irresistibili cuoricini fondenti

Ingredienti per 4/6 persone:

• 50 gr. di BURRO CACAO
• 25 gr. di OLIO COCCO
• 50 gr. di BURRO DI COCCO
• 2 cucchiai di PISTACCHI tritati
• ZUCCHERO DI PALMA DI COCCO o AGAVE a piacere
• 1 cucchiaino di polvere di vaniglia

Fate sciogliere il burro di cacao con l’olio di cocco e il burro di cocco a bagno maria a fuoco basso. Frullate lo zucchero di palma di cocco per ridurlo in polvere e lo aggiungete al composto a bagnomaria. Girate il tutto finché il composto è ben amalgamato e trasferite in stampini. Aggiungete sopra un pò di pistacchi tritati . Mettete in frigo per almeno 3 ore…..e poi mhmhmh…