Qualità cruda biologica. Essiccati a bassa temperatura, naturali, senza aggiunta di dolcificante.
Dei mirtilli è molto interessante il contenuto di vitamina C e di antiossidanti. Fra i sali minerali spiccano soprattutto il potassio e il fosforo. Molto alto è anche il contenuto di fibre. I mirtilli sono un pieno di vitamine incredibile, di sali minerali e di polifenoli.
Benefici:
- miglioramento della circolazione grazie agli antociani contenuti , che agiscono contro la vasodilatazione. Aiutano a tenere sotto controllo la pressione e a proteggere l’apparato cardiovascolare.
- proprietà antinfiammatorie che aiutano in caso di dissenteria o di stitichezza.
- contrasto dell’anemia, per l’alto contenuto di ferro. Abbassano la glicemia e possono essere utilizzati per il trattamento delle allergie, in quanto hanno un’azione molto simile a quella svolta dai cortisonici.
- aiuto in caso di stati influenzali
- abbassamento dei trigliceridi, grazie alla presenza di pterostilbene, un antiossidante.
- Con l’aiuto della Vitamina A contenuta, i mirtilli rinforzano i tessuti e ne rallentano l’invecchiamneto.
- Grazie alla Vitamina E, favoriscono la rigenerazione cellulare.
Gusto: gradevolmente acidulo
Uso: una decina al giorno da sole oppure nei muesli o creme di noci, sempre speciali invece nella cioccolata crudista.
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