Provenienza: Finlandia e Paesi Balcanici. Qualità liofilizzata cruda biologica.

100% Ribes nero (ribes nigrum) intero senza zuccheri aggiunti, senza conservanti.

Le bacche di ribes nero utilizzate provengono da piante selvatiche e raccolte a mano nei boschi del Grande Nord. Quindi in quanto a proprietà nutrizionali risultano essere molto più concentrati rispetto ai frutti raccolti da colture intensive, anche se pur biologiche. La liofilizzazione consiste nel congelare l’alimento fino a meno 40° e in seguito disidratarlo per estrarre l’acqua. Questo processo permette non solo di preservare ma anche di moltiplicare le qualità nutrizionali di questi piccoli frutti neri, concentrandoli.

I più alti livelli di composti polifenolici sani si trovano nella buccia delle bacche.

Il potere curativo delle bacche selvatiche.

• Le bacche di ribes nero custodiscono un alto tasso di Vitamina C, forse la più alta insieme alle fragole, tra i piccoli “frutti rossi”. Sappiamo che la Vitamina C rinforza l’organismo e le difese immunitarie. il Ribes Nero è una fonte eccellente di VITAMINA E, protegge le cellule contro lo stress ossidativo, PROVITAMINA A e di POLIFENOLI. Questi ANTIOSSIDANTI ne fanno un’alleato perfetto per intrappolare i radicali liberi ed evitare così i danni cellulari. Il Ribes Nero permette anche di lottare contro l’invecchiamento cutaneo. 
• Il Ribes Nero è anche noto per le sue PROPRIETA’ ANTINFIAMMATORIE
• Il Ribes Nero contiene anche tanto MANGANESE, che rinforza le mucose respiratorie
• Il Ribes Nero, per il fatto che limita la liberazione di istamina, è un potente rimedio contro le allergie e le riniti allergiche.
• Il Ribes Nero contiene anche molte FIBRE, che favoriscono una buona igiene intestinale.

Gusto: autentico e colore naturale violetto scuro, per 30 giorni di gustosa assunzione.

Uso: queste bacche sono veramente facile da utilizzare e molto versatili. Deliziosi nello yoghurt, con fiocchi di avena per un muesli supervitaminico. Fantastico prodotto anche per pasticceria da forno, come muffin o torte varie o cosparso sul gelato.