Maitaké bio crudo in polvere

Provenienza: Cina centrale. Qualità crudo biologico.

Nome botanico: Grifonia  frondosa, originario allo stato selvativo in Asia, Europa e nella parte est del Nord America.

Fungo della Salute e della Giovinezza per eccellenza, da secoli utilizzato nella medicina tradizionale cinese e in Giappone, il termine Maitaké significa ” fungo danzante”.  

Il fungo curativo Maitaké ha 2 principali campi di azione:

•  stimola il sistema immunitario: Infatti, gli erboristi attribuiscono al Maitaké un’azione adattogena e nel 1947, secondo Lazarev, ricercatore russo, una sostanza adattogena migliora la resistenza dell’organismo di fronte a diversi stress. Le ricerche si concentrano sui polisaccaridi contenuti nel Maitaké. Sono sostanze che agiscono in maniera multipla e complessa sul sistema immunitario, nei casi di stanchezza cronica ma anche di malattie degenerative. Recentemente, alcune ricerche hanno investigato infatti l’efficacia di estratti di Maitake nella protezione delle cellule e prevenzione antineoplastica, rallentamento o inibizione della crescita tumorale e azione antimetastatica.
• più di ogni altro fungo curativo, il Maitaké contrasta con efficacia la sindrome metabolica: avrebbe inoltre un effetto ipoglicemizzante, per i diabetici di tipo 2 ed anche, sempre secondo le ultime ricerche, sarebbe molto utile nelle diete ipocaloriche. Questo fungo lavora infatti sul controllo del peso è stato studiato anche in caso di sovrappeso e nell’ obesità. Un’altra importante azione sarebbe quella di inibizione della sintesi dei trigliceridi e una riduzione del colesterolo.

Consumare Maitaké potrebbe generare un’effetto ipotensore e dunque prevenire i disturbi cardiovascolari.

Dal gusto pronunciato, la polvere di Maitake può essere assunta in cure di 3 mesi, prendendo da 1 a 2 cucchiaini al giorno. La si può diluire in acqua, in un succo/estratto di frutta e verdura, in una cioccolata tiepida, ma prendete la buona abitudine di spolverarla anche a fine cottura su riso, pasta, zuppe, nella purea di patate o di zucca, ecc…

Questo è un cocktail “bomba” per rinforzare il sistema immunitario: 1/2 cucchiaino di polvere di Maitake, 1/2 cucchiaino di polvere di Shiitake, 1 cucchiaino di Farina di Fave di Theobroma cacao in un bicchiere d’acqua oppure anche con latte vegetale tiepido. Per dolcificare, usare l’estratto di Yacon. Da bere tutte le mattine a colazione o a metà mattina. Dopo 1 settimana, si possono aumentare le dosi.